В МАКЕЕВКE СТАЛО ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

Воспитанники «Детской деревни» от души поздравляют своего «вкусного спонсора» Елену Прохорову в открытием нового кафе! Кафе «Телец» расположено на улице Ленина неподалеку от остановки «92-квартирный дом».

Елена уже более двух лет поддерживает «Детскую деревню», передавая каждую неделю набор белковых продуктов, которых всегда не хватает в доме, населенном в среднем 10-ю растущими организмами. В «Деревне» придерживаются нескольких принципов, если говорить о питании детей - «Никаких излишеств», «Все своими руками» и «Здоровое питание». Во многом это обусловлено пониманием того, что ребенок из неблагополучной среды вряд ли будет избалован в будущем. Вероятнее всего, то питание, которое он сможет себе позволить, став взрослым, будет простым и недорогим, во всяком случае, первое время. Поэтому еда, которая должна стать привычной для ребенка, должна приносить пользу (чипсы и хот-доги – строгое табу!) и не требовать большого дохода. В «Детской деревне» каждый воспитанник включен в график дежурств по кухне, поэтому все дети умеют готовить – уже через месяц-два даже 6-летние мальчишки пекут душистый домашний хлеб, варят суп и кашу и с закрытыми глазами могут нашинковать капустный салат. Еще одна причина такого аскетизма – скромное финансирование «Детской деревни». Молочные и мясные продукты нынче дороги, а для компании из 10 детей их никогда не бывает много.

Поэтому никогда не встает вопрос о том, кому ехать к тете Лене за гостинцами. Раз в неделю дети привозят из кафе «Альянс», в котором Елена Прохорова – хозяйка, тяжелые сумки с яйцами, мясом, замороженными котлетками, сыром и прочей полезной вкуснятиной.

В «Альянсе» «М.АРТ.ИН-клуб» регулярно заказывает кейтеринг – ресторанное обслуживание выездных мероприятий, проводя тренинги и конференции для большого количества посетителей. Гости таких мероприятий всегда особенно благодарят за вкусные горячие обеды. Надо заметить, в кулинарии тетя Лена толк знает и повара у нее всегда – одни из лучших.

Команда «М.АРТ.ИН-клуба» и воспитанники «Детской деревни» желают успешного старта «Тельцу» и процветания своему постоянному партнеру Елене Прохоровой.