|
||||||||
РќРѕРІРёРЅРёУ МАКІЇВЦІ СТАЛО ЩЕ СМАЧНІШЕ03.06.10  Олена вже більш ніж два роки підтримує «Дитяче село», передаючи кожного тижня набір білкових продуктів, яких завжди не вистачає у будинку, населеному в середньому 10-15-ма зростаючими організмами. У «Селі» дотримуються кількох принципів, якщо говорити про харчування дітей – «Ніяких витребеньок», «Усе власноруч» та «Здорове харчування». Багато в чому це обумовлено розумінням того, що дитину з неблагополучного середовища навряд чи буде пестити життя у майбутньому. Скоріш за все, те харчування, яке вона зможе собі дозволити, ставши дорослою, буде простим і недорогим, у перші роки самостійного життя – точно. Тому їжа, яка має стати звичною для дитини, має приносити користь (чіпси та хот-доги – суворе табу!) і не вимагати великих витрат. У «Дитячому селі» кожного вихованця включено до графіку чергування на кухні, тому всі діти вміють готувати – вже за місяць-два навіть 6-річні хлопчаки печуть запашний домашній хліб, варять суп та кшуі навіть з заплющеними очима можуть на шинкувати капустний салат. Ще одна причина такого аскетизму – скромне фінансування «Дитячого села». Молочні та м’ясні продукти нині дорогі, а для чималої компанії вихованців притулку їх ніколи не буває забагато. Тому ніколи не постає запитанні, кому сьогодні їхати до тітки Олени за гостинцями. Раз на тиждень діти привозять з кафе "Альянс", в якому Олена Прохорова – господиня, важкі сумки з яйцями, м’ясом, замороженими котлетками, сиром та іншими корисними ласощами. В «Альянсі» «М.АРТ.ІН-клуб» регулярно замовляє кейтерінг – ресторанне обслуговування віїзних заходів, проводячи тренінги та конференції для великої кількості відвідувачів. Гості таких заходів завжди особливо вдячні за смачні гарячі обіди. Слід зауважити, що на кулінарії тітка Олена розуміється і кухарі у неї завжди - одні з кращих. Команда «М.АРТ.ІН-клуба» ті вихованці «Дитячого села» бажають успішного старту «Тельцю» та процвітання своїй постійній партнерці Олені Прохоровій. 
  |
||||||||
